マフィンと笑顔に包まれた一日
今回の特別レッスンは、東京・蔵前の人気店デイリーズマフィンから、オーナーの古家あゆみさんをゲストにお迎えして開催されました。朝から焼き上げてくださったのは、なんと350個以上のマフィン！蔵前でもすぐに売り切れてしまう行列の味が、アロハデイズキッチンにずらりと並びました。
レッスンは6種の「おかずマフィン」。質問が飛び交って和やかにレッスンが進む中、終盤にサプライズで登場したのが、古家さん特製のラザニア！会場中に広がる香ばしい香りと、たっぷり重ねられた自家製ソースのおいしさに、「おかわり！」の声が続出でした。
試食用には8種類のミニマフィンが用意され、お食事系だけでなく、スイーツ系のマフィンも一緒に、皆さんワクワクしながら食べ比べされていました。
今回教えていただいたおかずマフィンは、この6種類。
🔸ブラックペッパー（プレーン）
🔸カプレーゼ
🔸ゴルゴンゾーラハニー
🔸かぼちゃハニーマスタード
🔸インゲンのペペロンチーノ
🔸自家製ラザニア
試食には、計8個をご用意いただきました！
「かわいい〜！」「どれから食べよう？」という声が飛び交って、まさに“マフィンに囲まれる幸せな時間”でした。今回も盛りだくさんで、食べきれない分はお持ち帰りです。
試食のマフィン
おかずマフィン
🔸ラタトゥイユ
🔸明太きのこ
🔸ベーコンエッグ
スイーツマフィン
🔸プレーン（バニラシュガー）
🔸オレオ&チョコチップ
🔸Wベリー（ストロベリー&ブルーベリー）
🔸完熟マンゴー&レアチーズ
🔸ダークチェリーダージリンカスタード
私からは、おまけのフィンガーフード3品を。ひとくちでぱくっと食べられて、マフィンと合わせても重たくならないよう、食感や風味のバランスを意識したメニューです。
🔹ドラゴンフルーツのピンチョス
🔹フリッタータ
🔹マンゴーのヨーグルトクリーム
🌈 ご参加ありがとうございました！
美味しさと笑顔がぎゅっと詰まった今回のレッスン。
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。
マフィンのようにやさしく、楽しい時間をご一緒できたことに、心から感謝しています。
レッスン終わってすぐに、ご参加の皆さんからたくさんのリクエストをいただいて、なんと8月にスイーツマフィンのレッスンの開催が決まってしまいました。
次回の募集も楽しみにしていてくださいね！
