4年ぶりのカップケーキレッスンのご案内です。
コロナのはじめにキャンセルになって以来で、私もとっても楽しみにしています(^^)
一般募集開始のご案内は、毎回メールマガジンでお送りしています。また、アロハデイズキッチンクラブ（オンライン料理教室）会員の方は、一般募集に先駆けての優先予約をご利用いただけますので、あわせてご利用ください。
アメリカのカラフルなバタークリームカップケーキ。SATCでブレイクしたNYのマグノリアベーカリーをご存知の方も多いと思います。
私はあのバタークリームの甘さとおいしさにハマってしまって、もう生クリームのっけたあっさりカップケーキになんて戻れない。。。
今回ご紹介するのは、ミニマフィン型で焼いたひと口サイズの小さなカップケーキ。パステルカラーのバタークリームをローズ型に絞ります。
バタークリームは、やっぱりちょっと寒い時期に食べるのがおいしいです💕みんなでローズを絞って、テーブルにカップケーキのお花を咲かせましょう。今回はセイボリーのフィンガーフードも作って、アフタヌーンティーのようなテーブルにしようと思います。
【レッスン内容】
・バタークリームのミニカップケーキ
ミニカップケーキ＆バタークリーム作成のデモと参加者様ご自身による絞りの実践で、パステルピンクとホワイトの2色を7個ずつ、計14個仕上げます。ご自身で絞ったカップケーキのうち、9個はお持ち帰りです。お持ち帰り用のBOXとバッグは用意しています。さらに絞り口金も一個差し上げますので、おうちですぐに復習できますよ(^^)
・フィンガーフード3〜4品
デモンストレーションで講師が作る美しいフィンガーフードを見本に、組み立てを実践します。
・サラダなど
その他、ウェルカムドリンクと試食時の乾杯用スパークリングワインまたはソフトドリンク、コーヒーまたは紅茶付き
レッスン日時
各日10:30〜15:30頃
2月27日（火）
2月28日（水）
3月5日（火）
3月6日（水）
3月8日（金）
12月22日（金）20:30から募集開始です。
アロハデイズキッチンクラブ会員の方は、12/19にお送りしたご案内に記載されている優先予約リンクからお申し込みください。（優先予約のお申し込みは会員様ご本人1名分のみ有効です）
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【重要なお知らせ】
・すべてのレシピは商業利用と転用を禁じています。
・食物アレルギー対策は行っていません。
・レッスン中は別室ですが自宅には犬と猫がいますので、動物が苦手な方やアレルギーのある方には現状では受講をご遠慮いただいています。大変恐れ入りますが、受講者様のお申し込みをもってこちらをご了承いただいたものとさせていただいております。自宅教室のため、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
・お申し込みフォームをご入力いただいている間に満席になってしまった場合は、エラーが表示されます。その場合お申し込みは完了できません。改めて違うお日にちかキャンセル待ちにお申し込みください。システムの仕様のため、ご迷惑をおかけしてしまったら本当にごめんなさい😢
・キャンセル待ちはお気軽にお申し込みください。後日お席をご案内できることも多いです。(^^)
・同一日程で4名様分までお申し込みいただけます。
・フォームで選択できるのは、1レッスンにつき1日程のみです。同一レッスンで複数の日程を選択するとお申し込み無効になってしまいます。
・各日4名以上で開催となります。満たない場合は別日に変更をお願いすることがあります。
・貸切について：貸切は6名様にてお受けしています。（どうしても人数が集まらない時はご相談くださいね）
【催行人数】4名様以上のお申し込みで開催確定
【受講料】
おひとりさま 11000円
【場所】
東京都江東区（詳細はご予約確定後、ご案内メールにてお知らせいたします）
最寄駅：大江戸線＆東西線門前仲町駅、半蔵門線水天宮前駅、日比谷線茅場町駅からそれぞれ徒歩12〜15分
レッスンの流れ
レッスン中からご試食終了まで、ご参加の皆さまにはお道具や食器類の洗い物のお手伝いをお願いしています。いつも和やかにご協力いただき、本当にありがとうございます✨
メニューの説明、デモンストレーション
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調理作業
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合間に洗い物
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テーブルセット
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乾杯！ご試食タイム
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食器の片付けをお手伝いいただいて終了
開催時期は、お庭で春のお花も咲く頃。 みなさまのご参加を楽しみにお待ちしています！
